Amaro Da Salotto Intervallo 50 cl

Es hora de un descanso

El deseo insaciable de explorar nuevas tierras, ha llevado a la Antiguo almacén aduanero Explorar nuevos mundos e investigar nuevas culturas y nuevas botánicas que, con gran sencillez, intentamos devolver a la vida en el cristal. Intervalo amargo en la sala de estar Luego combina expertamente genciana, galanga, absenta, menta, salvia y mejorana, todas infusionadas individualmente, sin ningún cítrico. Las infusiones se juntan sólo al final y descansan, juntas, para conocerse, el tiempo que sea necesario, sin prisas. Para cerrar una botella hay que saber esperar, con mucha paciencia, el ciclo natural de cada botánica, que es intervalo y magia.

De color ámbar oscuro con vetas que tienden al rubí, en nariz es un popurrí de especias, clavo, canela, seguido de notas verdes de alcachofa, menta y genciana. Artemisia, mejorana y tomillo al fondo. Trago potente, importante, bien equilibrado entre calidez, suavidad alcohólica y vena amarga, caracterizado por un final muy largo y persistente de hierbas aromáticas.

Bébalo solo, sentado cómodamente en tu sala de estar.