Cachaza 51 Pirassununga 1 Lt/70 Cl

RON BRASILEÑO

Se obtiene de la destilación de caña de azúcar , la Cachaza Podría considerarse, a todos los efectos, un ron, con una única diferencia sustancial que lo separa de éste: la ausencia total de azúcar. De hecho, este licor se centrifuga completamente para separarlo de la melaza durante la fase de procesamiento, lo que lo convierte en un licor muy fuerte. seco y duro para disfrutar solo pero simplemente perfecto para mezclar con otras bebidas en la creación de cócteles muy famosos e inimitables como el Caipirinha . Allá Cachaza 51, El más popular de todo Brasil, se produce desde hace más de cuarenta años en la histórica y muy famosa destilería. Pirassununga , una finca que por sí sola produce más de 350.000 toneladas de caña de azúcar al año en sus 4.000 hectáreas de tierra.

Incoloro y cristalino, denota delicados y etéreos aromas florales, frutales y especiados, con vagas referencias a notas de té. Cálido y seco en el paladar, con un sabor fuerte y una encantadora persistencia picante en el final.

Se puede disfrutar solo, alternándolo con rodajas de naranja pero es simplemente perfecto para preparar Caipirinha.

Información técnica