Champán rosado Brut Ruinart

Este Champagne equilibrado nace de la combinación armoniosa de la frescura de la Chardonnay, procedente de la Montagne de Reims y de la Côte des Blancs y las notas afrutadas de la Pinot Noir , procedente del Valle del Marne y de la Montaña de Reims. La cosecha es manual y las uvas proceden de unos 40 territorios Cru, con una adición de un 20-30% de vinos reserva. Redondo y bien estructurado, fino y sorprendentemente armonioso, Ruinart rosado ¡Es realmente una obra maestra!

De un delicado color rosa que tira al salmón, tiene una nariz fresca y fragante de pequeños frutos rojos como cerezas y fresas, seguidos de delicadas notas florales, almendras frescas y especiadas sobre un fondo mineral. En boca es sedoso y crujiente, marcado por una acidez viva y un sabor delicado.

Marida bien con pescado crudo, incluso pescado rojo, tartar de ternera o magret de pato, aunque también puedes arriesgarte a maridarlo con gazpacho.