Ca' Del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta DOCG 75CL

NUNCA QUISIERAS QUE TERMINARA

Maurizio Zanella no se detiene nunca y, no satisfecho con la gama de burbujas que produce cada año, en 2007 decide regalarnos un nuevo producto: a partir de una selección de uvas Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero, procedentes de 134 viñedos, vinificado por separado y, por tanto, reunidos con las reservas de las mejores añadas, nace la Cuvée Prestige. El enésimo excelencia de Ca' del Bosco se detiene desde hace más de 2 años (exactamente 28 meses ) sobre sus propias levaduras, prometiendo un carrusel de sensaciones gustativo-olfativas de increíble elegancia; Una Franciacorta elevada a la enésima potencia, que nos habla del territorio y del amor por sus frutos.

De color dorado brillante con burbujas muy finas y espuma blanca, se abre con delicados aromas de piña, mermelada de cítricos y crocante de avellanas, pan brioche, vainilla y tiza. Fresco y fragante en boca, se desarrolla amplio y armoniosamente hasta finalizar con intensos recuerdos minerales.

Excelente aperitivo, se puede combinar con un risotto de mariscos y pasta alla Carbonara, con rodaballo en costra de patatas y con un flan de patatas, provola y mozzarella.

Premios:

- 2 Vasos (Camarones Rojos)

- 4 Manojos (Duemilavini)

- 89/100 (Vinos Veronelli)

- 88/100 (Wine Spectator)

- 91/100 (Robert Parker)

Información técnica