CANTINE SAN MARZANO
El Pumo Negroamaro Salento IGP cl75
El Pumo Negroamaro Salento IGP cl75
Precio habitual
€6,90 EUR
Precio habitual
Precio de oferta
€6,90 EUR
Precio unitario
por
Impuestos incluidos.
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
En el corazón de nuestros pueblos antiguos, desde altos balcones y terrazas blancas, susurra suerte a los transeúntes. Está elaborado a partir de la arcilla que antaño nutría las vides. Es una flor en flor, una fruta en un melocotonero, un grano en una vid.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS POR AÑADA
Variedad de uva: Negroamaro.
Área: San Marzano, Salento, Apulia. A unos 100 metros sobre el nivel del mar.
Terreno: Textura arcillosa media, poco profunda y con buena presencia de esqueleto.
Cultivo: Espaldera (5.000 cepas por hectárea).
Cosecha: Segunda y tercera semana de septiembre.
Elaboración del vino: Maceración termocontrolada durante aproximadamente 10 días seguida de fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas.
Refinamiento: En acero.
Características organolépticas: Color rojo púrpura con reflejos negro púrpura; Aroma intenso y persistente, con notas de grosella negra y bayas, especiado, con notas de tomillo; Vino con cuerpo, aterciopelado y armonioso, con un final largo y sabroso.
Maridajes: Primeros platos contundentes, carnes en general y quesos curados.
Servir en: 16-18 °C.
